菜谱大全

做法

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  1.高筋粉放入厨师机 加入盐和细砂糖 中间放发酵粉

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  2.倒入清水或牛奶

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  3.启动厨师机搅拌

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  4.再加入鸡蛋液

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  5.搅拌20分钟

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  6.厨师机休息5分钟 加入黄油

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  7.继续搅拌20分钟

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  8.将面团放入8寸的蛋糕模 盖上保鲜膜膜

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  9.模具放入烤箱发酵时间60分钟 烤箱内放一碗热水

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  10.拿出检查 用手指戳一下不反弹就可以了

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  11.拿出排气 整理 滚圆盖上保鲜膜静置20分钟

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  12.面团擀成椭圆形再次放入烤箱发酵60分钟 拿出刷鸡蛋液

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  13.表面撒黑芝麻

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  14.烤箱预热至180度 模具送人烤箱 时间20分钟烤制 中途上色满意加盖锡纸

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  15.拿出冷却

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  16.装饰一下是不是萌萌哒！

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  17.掰开后的效果萌萌哒！

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